折弯机是一种常见的金属加工设备，用于将金属板材弯曲成所需的形状。折弯机的行程是指上下移动的压板的最大行程，通常用于控制折弯机的加工能力和适用范围。然而，折弯机的行程并不一定需要达到800mm，以下是一些可能的原因：
1. 加工件尺寸限制：折弯机的行程通常需要与加工件的尺寸相匹配，如果加工件的尺寸较小，则不需要太大的行程。例如，对于一些小型零件的加工，折弯机的行程可能只需要几十毫米。
2. 加工材料限制：不同的金属材料具有不同的强度和硬度，需要不同的加工力和行程。对于某些软质材料，如铝合金和铜，较小的行程就足以完成加工。而对于硬质材料，如不锈钢和钛合金，需要更大的行程和更高的加工力。
3. 设备结构限制：折弯机的行程受到设备结构的限制，不同的折弯机结构可能具有不同的行程范围。例如，一些小型手动折弯机的行程可能只有几十毫米，而大型数控折弯机的行程可以达到数百毫米。
4. 经济成本限制：增加折弯机的行程需要更大的设备尺寸和更高的加工力，这会增加设备的成本和能耗。对于一些中小型企业和个体工匠来说，选择适当的行程可以在保证加工质量的同时降低成本。
综上所述，折弯机的行程并不一定需要达到800mm，具体的行程要根据加工件的尺寸、材料、设备结构和经济成本等因素来确定。在选择折弯机时，需要根据实际需求进行综合考虑，选择适当的行程和设备规格。